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为什么你比别人容易热?有可能是肉吃多了

  汗流浃背时喝点冷饮,冰爽又避暑;把生果当饭吃,瘦身还健康;气候越来越热,许多人敞开了这样的夏天饮食形式。但是,这些真是身体喜爱的吗?

  《生命时报》约请养分专家,从科学视点剖析日子中常见的饮食习惯,并逐个提示其健康本相。

  受访专家:

  我国医生协会养分医生专业委员会常委、教授 周春凌

  本相一热茶比冷饮更避暑

  冷饮给人们带来冰爽体会的一起,也会给胃肠、咽喉带来影响,过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。

  事实上,对立暑热,无妨泡杯热茶,既能促进毛孔打开,促进汗液的排泄,还能够利尿,有助于降温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

  英国科学家研讨标明,热茶的降温才能大大超越冷饮制品,是避暑饮品中的佼佼者。

  需求提示的是,喝茶的温度不要太烫,控制在65℃以下为宜,不然可能带来致癌危险。

  本相二肉吃多了感觉更热

  不同食材,吃后产热的效果也不同。

  蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量流失,脂肪则是4%~5%。

  肉类:蛋白质含量是15%~20%,鸡蛋是13%;

  蔬菜:白菜蛋白质含量是1.5%,西红柿是0.9%,冬瓜是0.4%。

  假如膳食中蛋白质摄入过多,鱼肉蛋吃多了,夏天会感觉愈加炎热难过。而蛋白质含量很低的蔬菜生果,更有利于让人感觉清新。

  本相三吃点辣有助避暑散热

  许多人到了夏天会回绝吃辣,以为其会导致上火。

  事实上,盛夏恰当吃点辣也有助散热,因为辣味食物能让人体各部位血管扩张,如此一来身体就会散热。

  关于湿气重的区域来说,夏天吃辣还能给身体“除湿”,吃辣味食物有助平衡寒热,对健康有利。

  提示我们,夏日人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬,都归于寒凉性食物,吃多了简单损害脾胃,轻则胃脘不舒,重则胃疼。

  本相四补水不能只靠白开水

  夏日流汗丢失的不只仅是水分,还有矿物质、维生素、氨基酸等,因而天热时补水不能只靠白开水。

  克己绿豆汤、柠檬水等不只避暑降温,还能弥补维生素等多种养分。

  黄瓜、西瓜、西红柿等果蔬中不只水分含量高,还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及B族维生素等,对增强人体免疫力、防止变老、抵挡疾病都大有优点。

  本相五降火不能全赖�苦

  苦味食物中含有的生物碱具有避暑清热、舒张血管的效果,不少人觉得只需上火了,就能够吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物来下火。

  实际上,这些苦味食物多合适泻肝胆、胃肠之火,假如有嗓子痛苦、口臭、眼睛发红等症状,能够恰当吃点“苦”,而关于唇舌生疮等心火症状则不适用。

  别的,吃“苦”也要适度,过多食用苦味过重的食物,可能会损害脾胃,引起厌恶、吐逆等副效果。此外,脾胃虚寒者、幼儿、孕妈妈都应慎食苦味食物。

  本相六没食欲能靠饮食调

  一到夏天,许多人的食欲就被盛暑给“掠夺”了,有些人就挑选爽性不吃,但导致每天都精神不振、身体乏力。

  其实,没食欲时也要吃点东西,有些食物有助影响食欲。

  猕猴桃、柠檬、西红柿等酸味果蔬就是不错的挑选;

  许多调料也能起到影响食欲的效果,如醋、葱、姜、蒜等,使人食欲大开;

  松软、水分含量高的食物相对简单消化,如面食、粥类,食欲欠好时可挑选此类食物。

  本相七凉茶并非人人合适

  炎炎盛暑,凉茶受到了许多人追捧,但作为药食同源的一种饮品,凉茶中有很多中药熬制的成分,因而喝时要看体质。

  内热、火气重的人

  多表现为唇舌生疮、嘴角溃烂、失眠多梦、口干口渴等,应该喝清热解表茶,代表药材有银花、菊花、山枝子、黄芩等;

  干咳少痰、口燥咽干的人

  应该喝清热润燥茶,代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等;

  湿热气重、口气大的人

  多表现为口苦、口干、口黏等,应该喝清热化湿茶,代表药材有银花、菊花、土茯苓等;

  其他人群

  寒性体质人群、白叟、幼儿、月经期和产褥期女人都不宜喝凉茶。

  本相八生果不能当饭吃

  许多人以为生果不含脂肪,能量低,夏天用来当饭吃,还能瘦身,但事实上生果并非能量很低的食物,因为滋味香甜很简单吃得过多,其间的糖易转化为脂肪而堆积。

  别的,人体所必需的别的一些养分素,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素,在生果中含量甚微。

  长时间用生果当正餐,会引起蛋白质和铁的摄入缺乏,然后引起贫血、免疫功用降低一级现象。▲          

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